聖人の骨の意味。外のマジパン生地生地は骨の形、中の卵黄クリームは髄液を表します。11月１日の諸聖人の日前後に食べられています。 諸聖人の日（Día de todos los santos）はカトリック教会の祝日で、聖人をお祝いする日です。（販売期間：10月～11月）