通販のお届け日につきまして

現在、ご注文が大変込み合っております。
ご注文からお届けまでに日数がかかっており、ご迷惑をおかけしております。
ご注文いただいた順に発送を進めておりますが、ご注文内容によりましては、お届け日が前後する場合がございます。
何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

2019年12月~年始の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

12月4日 水曜日 店休日
12月11日 水曜日 店休日
12月18日 水曜日 店休日
12月26日 木曜日 店休日
12月31日は15時までの営業とさせていただきます。
1月1日 店休日

新年は1月2日より営業を開始いたします。

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス期間の一部商品の販売休止について

以下商品の販売を一時休止いたします。

休止期間:2019年11月21日~12月25日
● 商品番号31 焼き菓子セット(特大)
● 商品番号2 焼き菓子セット(大)
● 商品番号3 焼き菓子セット(中)
● 商品番号4 焼き菓子セット(小)
● 商品番号25 スペイン菓子ケイクセット
● 商品番号28 スペイン菓子7個セット

上記セットの受注再開は12月中旬、販売・お届けは12月28日以降となります。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスカードプレゼント 11/1~12/25

イラストレーター小栗麗加さんデザインのクリスマスカードができました。
サンタさんがデザインされたかわいらしいカードでクリスマス気分がより盛り上がります☆

※ 「Feliz Navidad」 はスペイン語で「メリークリスマス」の意味です

【プレゼント対象】
・11月1日から12月25日までの間、店頭で税抜き1,000円以上お買い上げのお客様
・11月1日ご注文から12月25日までの間にお届け予定の通販商品に添付

クリスマスバスケット2019 Cesta de Navidad 11月1日よりご予約開始いたします。

スペインでは、クリスマス前に1年間お世話になった方々への感謝の気持ちを込めて、生ハム、ワイン、トゥロン、ポルボロンなどを木箱やバスケットに入れて贈る習慣があります。
「クリスマスバスケット2019」はこれにちなみ、スペイン各地の伝統菓子を詰め合わせました。

サイズは“大”・”中”の2種類。

“大”は定番のクリスマス菓子から新作のビスコチョ(スポンジ菓子)まで、タイプの違うバラエティに富んだお菓子を楽しめます。
“中”はクリスマスに特に喜ばれるお菓子を厳選しました。クリスマスだけの華やかなセット。

大切な方への贈り物はもちろん、パーティーにもおすすめです。

また、今年もドゥルセ・ミーナ特製クリスマスカード付!
イラストレーターの小栗麗加さんがデザイン。スペインの情緒漂う、カラフルなイラストが華やかさを添えます。

●予約受付開始 11月1日
●販売期間 12月1日~12月25日

ご注文はこちらから
https://dulcemina.jp/shop/

2019年11月の店休日につきまして

2019年11月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

11月6日 水曜日 店休日
11月12日 火曜日 店休日
11月13日 水曜日 店休日
11月20日 水曜日 店休日
11月27日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

10月13日日曜日から通常通り営業いたします。

台風19号で被災された方々が1日でも早く通常の生活が送れるように、お祈りしております。

当店はおかげ様で、特に大きな被害もなく、本日10月13日日曜日より通常営業を開始しております。
メール等でお問い合わせ、ご注文頂いた方々には順次ご対応しております。
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

10月15日火曜日が店休日になっていましたが、代わりに営業することになりました。

またのご来店をお待ちしております。

10月12日土曜日台風のため臨時休業いたします。

台風のため、10月12日土曜日は終日臨時休業させていただきます。
13日日曜日につきましては、天候その他の状況をみて問題ないようでしたら営業いたします。
通販ページからのご注文、メールでのお問い合わせへのご対応に2日程度お時間いただく場合がございます。

ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
店主

2019年10月の店休日につきまして

2019年10月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

10月1日 火曜日 店休日
10月2日 水曜日 店休日
10月9日 水曜日 店休日
10月12日 土曜日 店休日
10月16日 水曜日 店休日
10月23日 水曜日 店休日
10月30日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「つくばスタイル」No.29にて当店のお菓子が紹介されました。

「つくばスタイル」No.29“甘い時間を過ごしましょう”にて当店のお菓子“ポルボロン” “サンティアゴのタルト” ”マジパン”などが紹介されました。

「いきいき茨城ゆめ国体2019 守谷市・常総市・坂東市 Guide Book」にて当店が紹介されました。

「いきいき茨城ゆめ国体2019 守谷市・常総市・坂東市 Guide Book」“守谷市”にて当店が紹介されました。

消費税率改正に関するお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2019年10月より消費税率が8%から10%へ引き上げとなります。

当店で扱っております菓子類は軽減税率(8%)の対象品目です。
そのため、送料・代引き手数料のみ2019年10月1日のご注文より、消費税率を10%に設定させていただきます。
当店通販ページのメンテナンスのため、10月1日0時より午前9時までの間はご注文の受付を停止させていただきます。

何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

2019年9月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

9月3日 火曜日 店休日
9月4日 水曜日 店休日
9月10日 火曜日 店休日
9月11日 水曜日 店休日
9月18日 水曜日 店休日
9月25日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2019年8月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

8月6日 火曜日 店休日
8月7日 水曜日 店休日
8月19日~8月23日 夏季休業をいただきます。
8月27日 火曜日 店休日
8月28日 水曜日 店休日

8月13日火曜日、14日水曜日は営業いたします。お土産などに是非ともご利用くださいませ。

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

新商品!「マジパン(マサパン)12個セット」登場

スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方、トレドでアラブ人との共生の時代以来作られているとされるマジパン。スペインで長く愛されてきたお菓子の1つです。

スペインのアーモンドをたっぷり使用し、一つ一つ手作業で可愛い人形の形に仕上げました。
油脂分豊富なスペインアーモンドは味わい深くしっとりしています。
人形は6種類。「うさぎ」「かたつむり」「さかな」「鳥の巣」「生ハム」「はりねずみ」。

ひとくちサイズで個包装になっていますので、手に取りやすくまた、シェアも簡単。
是非お試しください!

ご注文は通販ページからどうぞ。

「CHANTO」8月号にて当店の”ポルボロン” ”ロスコ・デ・ヴィノ” ”マンテカード”が紹介されました。

「CHANTO」8月号”ネットで買える「センスいいね!」なお取り寄せ”にて当店の”ポルボロン” ”ロスコ・デ・ヴィノ” ”マンテカード”が紹介されました。

クレジット決済導入のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。店頭販売及び通信販売におきまして、銀行振込み、代金引換払いに追加しまして、クレジット決済が可能となりました。

【利用可能クレジットカード】
VISA, Master, American Express, JCB, Diners
(一括払いのみのお取扱いとなります)

※通信販売決済後の注文内容の変更につきまして
一旦キャンセル扱いとさせて頂き、再度ご注文頂くことになります。

※通信販売決済後のキャンセルにつきまして
クレジットカード会社の月締めのタイミングによっては翌月のご返金となります。
ご注文キャンセルの場合は、お早めにお知らせください。

※カード情報の取り扱いにつきまして
当店のクレジットカード決済はベリトランス社の決済システムを使用しております。お客様のカード情報は当店に送られることはありませんのでご安心ください。

これまでお客さまにはご不便をおかけしまして、大変申し訳ございませんでした。
引き続き、当店をご利用くださいませ。

2019年7月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

7月2日 火曜日 店休日
7月3日 水曜日 店休日
7月9日 火曜日 店休日
7月10日 水曜日 店休日
7月16日 火曜日 店休日
7月17日 水曜日 店休日
7月23日 火曜日 店休日
7月24日 水曜日 店休日
7月30日 火曜日 店休日
7月31日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2019年6月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

6月4日 火曜日 店休日
6月5日 水曜日 店休日
6月11日 火曜日 店休日
6月12日 水曜日 店休日
6月18日 火曜日 店休日
6月19日 水曜日 店休日
6月25日 火曜日 店休日
6月26日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2019年5月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

5月1日 水曜日 店休日
5月8日 水曜日 店休日
5月15日 水曜日 店休日
5月20日~5月31日  研修のため長期休暇を頂きます

6月1日から通常営業いたします。
休業期間中にいただきましたご連絡は6月1日以降ご返信いたします。

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「acueducto」第37号にて記事が掲載されました。

「acueducto」第37号 “お菓子で巡るスペイン” にてスペイン菓子エンサイマーダに関する記事が掲載されました。

お菓子で巡るスペイン ─Dulces de España─

2019年4月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

4月3日 水曜日 店休日
4月9日 火曜日 店休日
4月10日 水曜日 店休日 
4月16日 火曜日 店休日
4月17日 水曜日 店休日 
4月24日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

通信販売の送料につきまして

いつも当社製品をご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、これまで1配送先、商品本体価格2万円以上のご注文で送料の一部700円をサービスさせていただいておりましたが、2019年3月31日をもって終了させていただきます。

お客さまにはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。

ドゥルセ・ミーナでは今後も、問題なくお届けできる様、梱包には十分気を付け発送させていただきます。
何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

「フィガロジャポン」4月号にて当店の”ポルボロン”と”マンテカード”が紹介されました。

「フィガロジャポン」4月号”ちょっとディープな世界のお菓子巡り。”にて当店の”ポルボロン”と”マンテカード”が紹介されました。

2019年3月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

3月6日 水曜日 店休日
3月15日 金曜日 店休日
3月19日 火曜日 店休日 
3月20日 水曜日 店休日
3月27日 水曜日 店休日

※3月13日水曜日は営業致します。
ホワイトデーに是非ご利用下さいませ。

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」

当店ではチョコレートを使った「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」を絶賛開催中です。

■1■ “ほっと”チョコレート(380円)2種類
シングルオリジン※のカカオ豆で作ったブラックチョコレート(チョコヴィック社)を贅沢に使用。どろっと濃厚で、すばらしい香りが楽しめる、本物のチョコレートドリンクです。午後のティータイムに”ほっと”ひと息、おいしいチョコレートドリンクで暖まりませんか?
今年は2種類ご用意いたします。
●スタンダードタイプ
●バナナ・パッション味(新作です)

●2/1-2/14まで、店頭のみの限定販売。紙カップで提供いたします。

■2■ ガトーショコラ・ガナッシュ(ピース:380円)
スペインの老舗、チョコヴィック社のチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラです。中に入れたガナッシュをアクセントに、チョコレートの濃厚なおいしさを追及しました。
●店頭のみ販売中。

■3■ スペインチョコレートギフト2019(2,260円)
人気のチョコレート菓子テハス・コンチョコラテ、ヘーゼルナッツのトゥロン、パルメラ・コン・チョコラテなどのほかに、新作のコキートスを加えた全7種類入りです。様々な食感のオリジナリティあふれるチョコレート菓子が楽しめます。バレンタインデーのギフトにぴったりです。
●販売中。

ご注文は通販ページからどうぞ。

2019年2月の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

2月6日 水曜日 店休日
2月15日 金曜日 店休日
2月19日 火曜日 店休日 
2月20日 水曜日 店休日
2月27日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「ファルーカ」2018年12月号にて当店が紹介されました。

「ファルーカ」2018年12月号”フラメンゴ寄り道手帳”にて当店が紹介されました。

2019年1月の店休日につきまして(修正版)

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

1月1日 元旦 店休日
1月9日 水曜日 店休日
1月15日 火曜日 店休日 
1月16日 水曜日 店休日
1月22日 火曜日 店休日
1月23日 水曜日 店休日
1月30日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

昨年も沢山の方々に当店をご利用いただき、本当にありがとうございました。
心より感謝を申し上げます。

今年は、いろいろな角度からスペイン菓子について情報発信し、引き続き新しい商品もご提案してまいりたいと考えております。

お気づきの点がございましたら、ご指導ご鞭撻のほどお願い申し上げます。

私共スタッフ一同、きめ細かなご対応を心がけてまいります。
本年もスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナをどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主 藤本恭子

通販のお届け日につきまして

現在、ご注文が大変込み合っております。
ご注文からお届けまでに日数がかかっており、ご迷惑をおかけしております。
ご注文いただいた順に発送を進めておりますが、ご注文内容によりましては、お届け日が前後する場合がございます。
何卒ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

クリスマスバスケット2018 受付終了いたしました。

「クリスマスバスケット2018」の受付を終了させていただきます。
たくさんのご注文を、どうもありがとうございました。

なお、販売を一時休止しておりました焼き菓子セットの受付を再開いたします。
12月27日以降のお届けとなります。

王様たちのリングケーキ Roscón de Reyes

スペインでは1月6日(キリスト教の公現節の日)にキリストの誕生を祝い、この王様たちのリングケーキ、ロスコン・デ・レイエスを食べます。人形Muñecaとそら豆Habaが別添されています。
お人形が当たった方は王様、ソラマメが当たった方はケーキの代金をはらう、といった楽しい遊びになっています。

今年は写真のような王冠と人形(3種類の内1個)と乾燥ソラマメを添付いたします。
年末年始の楽しいひと時に、皆様で是非お召し上がりください。

●販売期間 12月28日~1月6日
店頭受け取りの方もご予約にて承ります。

ご注文はこちらから

2018年12月~年始の店休日につきまして

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

12月5日 水曜日 店休日
12月12日 水曜日 店休日
12月19日 水曜日 店休日
12月26日 水曜日 店休日
12月31日は15時までの営業とさせていただきます。
1月1日 店休日

新年は1月2日より営業を開始いたします。

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス期間の一部商品の販売休止について

以下商品の販売を一時休止いたします。

休止期間:2018年11月24日~12月26日
● 商品番号2 焼き菓子セット(大)
● 商品番号3 焼き菓子セット(中)
● 商品番号4 焼き菓子セット(小)
● 商品番号25 スペイン菓子ケイクセット

上記セットの受注再開は12月中旬、販売・お届けは12月28日以降となります。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2018年11月の店休日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
今月より店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

11月6日 火曜日 店休日
11月7日 水曜日 店休日
11月14日 水曜日 店休日
11月21日 水曜日 店休日
11月28日 水曜日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスカードプレゼント 2018年11/15~12/25

今年も茨城県在住のイラストレーター、ハタノユッコさんデザインの
クリスマスカードができました。今回で3作目となり、ますますサンタさんの動きが気になりますね!
是非プレゼントなどにこのカードをご利用ください。

※ 「Feliz Navidad!」 はスペイン語で「メリークリスマス」の意味です。

【プレゼント対象】
・2018年11/15-12/25の期間中、店頭で1,000円以上お買い上げのお客さま
・2018年11/15-12/15の期間中、ご注文いただいた通販商品に添付(1箱につき1枚)

ハタノユッコ
ブログ「ハタノ手帖」

クリスマスバスケット2018 Cesta de Navidad


スペインではクリスマス前に1年間お世話になった方々に感謝の気持ちを込めて、生ハム、ワイン、トゥロン、ポルボロンなどを木箱やバスケットに入れて贈る習慣があります。「クリスマスバスケット2018」はこれにちなみ、伝統的なスペイン菓子を詰め合わせました。
今年は郷土菓子を中心にチョコレート、クッキー、パイ、ケイクなど、タイプの違ういろいろなお菓子が楽しめる充実の内容です。
3つの新作に加え、人気の定番菓子も楽しめるクリスマスだけの華やかなセット。大切な方への贈り物はもちろん、パーティーにもぴったりのセットです。

ラッピングイメージ

●予約受付開始 11月1日
●販売期間 12月1日~12月25日
ご注文はこちらから
https://dulcemina.jp/shop/

「ダ・ヴィンチ」11月号にて”ロスコ・デ・ヴィノ”と”マンテカード”が紹介されました。

「ダ・ヴィンチ」2018年11月号”物語を感じるお菓子”にて当店の”ロスコ・デ・ヴィノ”と”マンテカード”が紹介されました。

「PCG」10月号にて“トゥロン”が紹介されました

全日本洋菓子工業会発行「PCG」10月号”シュトレンとクリスマスの伝統菓子”にて当店の”トゥロン”が紹介されました

「ゼクシィ」11月号にて“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました

「ゼクシィ」11月号”花嫁気分が最高にアガる Wedding Ítem A to Z”コーナーにて当店の”アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました。

2018年10月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
今月より店休日が若干不定期になる週がありますので、営業日カレンダーもご確認の上ご来店ください。

10月3日 店休日
10月9日 店休日
10月10日 店休日
10月16日 店休日
10月17日 店休日
10月24日 店休日
10月31日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

スペイン料理文化アカデミーにてお菓子教室を行います。

スペイン料理研究家渡辺万里さんが主催する、スペイン料理文化アカデミー(東京・豊島区)にてお菓子教室を行わせていただきます。

スペイン料理文化アカデミー・シェフズクラス
「藤本恭子のスペイン菓子・その1 ~スペインの揚げ菓子を楽しむ チュロス、飲むチョコレート~」

会費:6000円
日時:10月16日火曜日 11時~13時半頃まで ご試食時間を含みます。
場所:スペイン料理文化アカデミー
https://academia-spain.com/gastronomia/clase-chef
申し込みはスペイン料理文化アカデミーへお願いします。:info-spain@mbh.nifty.com
メールタイトルを【お菓子教室の申込み】としてメールをお送りください。
(クラス内容のお問合せは当店へ)

お教室の詳細:スペイン菓子の特徴として、沢山の種類の揚げ菓子がある事が挙げらます。チュロス、飲むチョコレートなどとともにいくつかの揚げ菓子をを楽しんでみましょう。デモンストレーションメインですが、油が跳ねる場合もあるので、エプロン等をお持ちになるほうが良いかと思います。また、ご試食が食べきれない方はタッパーなどをお持ちください。皆さんで座ってご試食できる時間を設けます。当日少量ですが、お菓子の販売も行います。是非ご参加ください。

9月15日発送分より常温便で発送いたします。

夏の間下記のお品物を冷蔵品で送らせていただいておりましたが、9月15日発送分より常温便で発送いたします。。

●焼き菓子セット大
●焼き菓子セット中
●焼き菓子セット小
●スペインケイクセット
●お菓子で味わうスペインのお酒セット

●バスクケーキホール

上記以外のお品物は引き続き常温で発送いたします。
お菓子がおいしい季節となってまいりましたので、是非ご利用ください。

スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ
店主 藤本恭子

2018年9月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

9月4日 店休日
9月5日 店休日
9月11日 店休日
9月12日 店休日
9月18日 店休日
9月19日 店休日
9月25日 店休日
9月26日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「CREA」8・9月合併号にて“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました

「CREA」8・9月合併号 “日本のおいしいものカタログ コーヒーと焼き菓子”コーナーにて、当店の“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました。

2018年8月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
8月1日 店休日
8月7日 店休日
8月8日 店休日
8月16日 店休日
8月21日~8月24日 夏季休業をいただきます。
8月27日 店休日
8月28日 店休日

8月14日火曜日、15日水曜日は営業いたします。お土産などに是非ともご利用くださいませ。

営業時間:10:00~18:00
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

夏季の間冷蔵便となるお品物につきまして

誠に勝手ながら、夏の間お菓子の品質維持のため、下記のお品物を冷蔵品で送らせていただくことになりました。
そのため、商品の価格に冷蔵料金200円(税抜き)を含ませていただきます。
気温の状況を見まして8月末か9月中頃までの予定です。。

●焼き菓子セット大
●焼き菓子セット中
●焼き菓子セット小
●スペインケイクセット
●お菓子で味わうスペインのお酒セット

●バスクケーキホール

上記のお品物以外は常温便での発送となります。

※常温便と冷蔵便を一緒にご注文いただいた場合は、すべてを一便で冷蔵でお送りします。(特に追加料金はいただきません)

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナ
店主 藤本恭子

新商品!「スペインちいさなお茶菓子のセット」登場


イギリスからスペインに伝わったとされるお茶菓子の文化。お茶やコーヒーを片手にひょいっとつまめる、そんな小さなスペインのお茶菓子をあつめたセットができました!

新商品は9品中5品。アーモンドの女王・マルコナアーモンドのおいしさがそのまま味わえる「アルメンドラード」、イタリアのラビオリとルーツを同じくする「ルビオル」には季節のジャムがたっぷり。アニスの風味がほんのりスパイシーな「アニサーダス」、ココア使いとボロリとした食感が特徴の「ネグリータス」、スペインはちみつ入りのクッキーに甘酸っぱいアプリコットクリームをサンドした「コルメナス」。

他に卵黄とオリーブオイルの素材の味が楽しめる「ロスコ・デ・イェマ」、ペカンナッツに砂糖掛けした「ガラピニャーダス」、定番の「ポルボロン」、「アーモンド味のマンテカード」も楽しめます。

小さくてもスペインらしさいっぱいのお菓子たち。個包装になっていますので、食後のプチフールや、オフィスでの休憩時間、夕方の小腹タイムなど、いつでも気軽にお楽しみください。

ご注文はこちら

「お菓子で味わうスペインのお酒セット」今年も期間限定で登場

好評のスペインのお酒を使った、大人のお菓子セットが今年も登場しました。

今年は新しくヴァレンシア地方のカクテルを使った「アグア・デ・ヴァレンシアのゼリー」が加わりさらに内容が充実。さっぱりとしたオレンジとカヴァのカクテルで、暑い時期にぴったりです。

他にもおなじみのカクテル、サングリアをゼリーにした「サングリアのゼリー」、甘く香るモスカテルワインを練り込んだクッキー「ロスコ・デヴィノ」、スペイン産いちじくなど、フルーツがぎっしりつまった「シェリーブランデーのフルーツケーキ」にはスペイン・ヘレス地方で古くから作られているブランデー、シェリーブランデーを使いました。

4種類のお酒が楽しめるお菓子に、定番のポルボロン、アーモンドのマンテカードを加えた充実のセット。特にゼリーは冷やして食べるとさらにおいしく召し上がれます。

●10月下旬までの季節限定品
●ゼリー2種にはアルコール分が含まれております(3%未満)。未成年の方、妊娠・授乳中の方、お車を運転される方はお召し上がりにならないでください

詳しくは通販ページをご覧ください
https://dulcemina.jp/shop/

2018年7月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

7月3日 店休日
7月4日 店休日
7月10日 店休日
7月11日 店休日
7月17日 店休日
7月18日 店休日
7月24日 店休日
7月25日 店休日
7月31日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

新商品「スペイン菓子ケイクセット」登場

食べ応えのある、”大きめ”焼き菓子をセットにした「スペイン菓子ケイクセット」ができました。特徴の異なるケイク(ケーキ)が4種類、楽しめます。

アーモンドをたっぷり使った「サンティアゴのタルト」は巡礼地、サンティアゴの名物お菓子。サクサクとしたクッキーに似た生地にジャムやカスタードクリームが入った「バスクケーキ」はスペインとフランスにまたがるバスク地方のお菓子です。ヘレス地方で作られているスペイン固有のワイン、シェリーブランデーに漬けこんだフルーツをふんだんに使った「シェリーブランデーのフルーツケーキ」は特に食べごたえ十分。生地にバターをたっぷり使った風味豊かなスポンジケーキ「ソバオ」は、酪農な盛んなカンタブリア地方のお菓子です。

スペイン各地の食べ応えたっぷりのお菓子たち。ぜひご賞味ください。

ご注文はこちら

2018年6月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

6月5日 店休日
6月6日 店休日
6月8日(金) 15:00まで営業
■6月9日(土) 臨時休業
6月12日 店休日
6月13日 店休日
6月19日 店休日
6月20日 店休日
6月26日 店休日
6月27日 店休日

営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2018年5月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

5月1日 店休日
5月2日 店休日
5月8日 店休日
5月9日 店休日
5月15日 店休日
5月16日 店休日
5月22日 店休日
5月23日 店休日
5月29日 店休日
5月30日 店休日
 
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2018年4月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

4月4日 定休日
4月10日 臨時休業
4月11日 定休日
4月17日 臨時休業
4月18日 定休日
4月24日 臨時休業
4月25日 定休日
 
定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「月刊みと」3月号にてポルボロン、サンティアゴのタルトが紹介されました

「月刊みと」3月号 “お持ち帰りグルメ お惣菜・お弁当・手土産”コーナーにて、当店のポルボロンと、サンティアゴのタルトが紹介されました。

2018年3月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

3月7日 定休日
3月15日 定休日(14日の振替)
3月16日 臨時休業
3月22日 定休日(21日の振替)
3月28日 定休日
 
定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2018年2月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

2月7日 定休日
2月15日 定休日(14日の振替)
2月16日 臨時休業
2月21日 定休日
2月28日 定休日
 
定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」新作フェア開催中

1年で1番チョコレート菓子が充実するバレンタインシーズン。毎日の寒さを吹き飛ばすほど、お菓子業界は熱く盛り上がっています。

当店ではチョコレートを使った新作お菓子のフェア
「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」
を絶賛開催中です。フェアの対象商品は以下の4つ。

■1■ ガトーショコラ・ガナッシュ(ピース:380円、ホール:2,000円)
スペインの老舗、チョコヴィック社のチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラです。中に入れたガナッシュをアクセントに、チョコレートの濃厚なおいしさを追及しました。
●ピースは店頭のみ販売中、ホールは2/9-2/14まで店頭・通販にて限定販売。

■2■ チョコレートムースのタルト・オレンジ風味(プチ:400円、大:2,800円)
主原料はシングルオリジン※のカカオ豆で作った、有機JAS認定の極上ブラックチョコレート(チョコヴィック社)。濃厚なのにくどさがなく、上品な口当たりは大人の方に特におすすめです。ベースの黒いスポンジは小麦粉不使用でチョコレートをストレートに感じられます。中に挟んだクレーマカタラーナ(カスタードのお菓子)にはアクセントにオレンジを使用し、さわやかさも。
こだわりが詰まった自信作は、スタッフイチオシです。
●プチは店頭販売中、ホールは2/10-2/14ま店頭にて限定販売。

■3■ “ほっと”チョコレート(380円)
シングルオリジン※のカカオ豆で作ったブラックチョコレート(チョコヴィック社)を贅沢に使用。どろっと濃厚で、すばらしい香りが楽しめる、本物のチョコレートドリンクです。午後のティータイムに”ほっと”ひと息、おいしいチョコレートドリンクで暖まりませんか?
●1/27-2/14まで、店頭のみの限定販売。紙コップで提供いたします。

■4■ チョコレートギフト2018(2,280円)
人気のチョコレート菓子4種に、新作のがガトーショコラ・ガナッシュを加えた全5種類のチョコレート菓子が楽しめます。バレンタインデーのギフトにぴったりです。
●販売中。

ご注文は通販ページからどうぞ。

※1 シングルオリジンとは
品種や産地、生産方法が明らかになっている希少な豆
※2 価格はすべて税抜です
※3 写真はイメージです。現物と異なる場合があります

王様たちのリングケーキ、売切れました

「王様たちのリングケーキ(ロスコン・デ・レイエス)」はご好評につき売り切れました。
どうもありがとうございました。 また来年をお楽しみに!

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

昨年も当店をご利用くださった皆様誠にありがとうございました。
昨年は5周年をむかえられた節目の年で、3月にスペインお菓子地図をホームページに掲載、10月にはキャンペーンをさせていただきました。
スタッフ一丸となって、きめ細やかな対応を心がけてまいりました。

今年は初心に帰って、様々な新しいお菓子にチャレンジし、皆様にご紹介してゆければと思っています。
お気づきの点がございましたら、ご指導ご鞭撻のほどお願い申し上げます。

今年もスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナをどうぞよろしくお願い申し上げます。

店主 藤本恭子

2018年1月の休業日について【修正版】

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

1月1日 祝日
1月9日 店休日(3日の代休)
1月10日 定休日
1月16日 定休日(臨時休業)
1月17日 定休日
1月23日 定休日(臨時休業)
1月24日 定休日
1月31日 定休日
 
定休日:水曜日
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

【予約受付中】 王様たちのリングケーキ(ロスコン・デ・レイエス)

王様たちのリングケーキ
スペイン菓子工房 ドゥルセ・ミーナでは、キリスト教の公現節に食べるお菓子「王様たちのリングケーキ」のご予約を受付中です。東方の三賢人がキリスト誕生のお祝いを述べたとされる公現節。スペインではクリスマスプレゼントは三賢人が運んでくるといわれており、1月6日にクリスマスシーズンのクライマックスを迎えます。ケーキの中には陶器のお人形とソラマメが入っており、お人形が当たった人は王様、ソラマメが当たった人はお菓子代を払うという楽しいしかけが。パーティーで盛り上がること間違いなし!

※陶器のお人形(スペイン製)とそら豆は中に入れず添付いたします。お客様ご自身で下側からお入れください。

●販売期間 2017年1月3日(水)~2016年1月6日(土)

ご予約・ご注文はこちら

「クリスマスバスケット2017」は売り切れました

おかげさまで「クリスマスバスケット2017」は売り切れました。
たくさんのご注文を、どうもありがとうございました。

なお、販売を一時休止しておりました焼き菓子セット、パナジェッツボックスの
販売を再開いたしました。

メンブリーリョは売り切れました

季節限定品のメンブリーリョは売り切れました。また来年をお楽しみに!

2017年12月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

12月6日 定休日
12月13日 定休日
12月20日 定休日
12月26日 定休日(27日の代休)
 
※12月27日(水)は営業いたします
※12月31日(日)は15時までの営業となります
※年始は1月2日(火)より営業いたします

定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

Hanako 12月14日号にて当店のポルボロンが紹介されました

「Hanako」12月14日号“FOOD GIFT STORY for Christmas”コーナーにて、当店のポルボロンが紹介されました。

一部商品の販売休止について

11月24日より、以下商品の販売を一時休止いたします。

● 商品番号2 焼き菓子セット(大)
● 商品番号3 焼き菓子セット(中)
● 商品番号4 焼き菓子セット(小)
● 商品番号22 バルセロナの宝石 パナジェッツBOX 8個【季節限定】

焼き菓子セットの受注再開は12月中旬、販売・お届けは12月下旬、
パナジェッツBOXの受注再開は1月15日、販売・お届けは1月下旬を予定しております。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【予約受付開始】クリスマスバスケット2017 Cesta de Navidad

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スペインではクリスマス前に1年間お世話になった方々に感謝の気持ちを込めて、生ハム、ワイン、トゥロン、ポルボロンなどを木箱やバスケットに入れて贈る習慣があります。「クリスマスバスケット2017」はこれにちなみ、伝統的なスペイン菓子を詰め合わせました。
定番のクリスマス菓子=トゥロン、ポルボロンと当店で特に人気のお菓子たち。今年は特にチョコレート菓子がもりだくさん。クリスマスだけの特別なセット、大切な方への贈り物、パーティーにぜひどうぞ。

●予約受付開始 11月15日
●販売期間 12月1日~12月25日
ご注文はこちらから
https://dulcemina.jp/shop/


ラッピングイメージ

クリスマスカードプレゼント 11/15~12/25

christmascard2016

今年も茨城県在住のイラストレーター、ハタノユッコさんデザインの
クリスマスカードができました。 サンタさんがデザインされた
かわいらしいカードでクリスマス気分がより盛り上がります☆

※ 「Feliz Navidad!」 はスペイン語で「メリークリスマス」の意味です

【プレゼント対象】
・11/16-12/25の期間中、店頭で1,000円以上お買い上げのお客さま
・11/15-12/15の期間中、ご注文いただいた通販商品に添付(1箱につき1枚)

ハタノユッコ
ブログ「ハタノ手帖」
http://blog.livedoor.jp/hatano_techo/

「トゥロンコレクション2017」販売開始

スペインの老舗トゥロン会社 「ムヨール社」から直輸入したトゥロン2種類と、当店オリジナルのトゥロン4種類の6種類をセットにした「トゥロンコレクション2017」の販売を開始しました。さまざまな種類があるトゥロンから、お気に入りをみつけてみてはいかがでしょう?

【味のご紹介】
●クレーマカタラーナのトゥロン
濃厚なカスタード”クレーマカタラーナ”と、キャラメルガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングした贅沢なひと品。
●ヘーゼルナッツのトゥロン
深いコクと香りが特長のヘーゼルナッツプラリネを贅沢に使用。ミルクチョコレートでコーティングしました。
●オレンジのトゥロン
マジパン生地にオレンジのさわやかさがアクセント。
●生クリームとクルミのトゥロン
生クリームをたっぷり使ったマジパンタイプのトゥロン。香ばしいクルミがアクセント。
●トゥロン・ドゥロ
固めの生地に、粒タイプのアーモンドがぎっしり詰まった食べ応えのあるトゥロン。スペイン産(ムヨール社製)。
●トゥロン・ブランド
アーモンド粉をたっぷり使った柔らかな生地のトゥロン。スタッフ一押し。スペイン産(ムヨール社製)。

【ムヨール社とは】
スペイン・カタルーニャ地方で5代続く老舗のトゥロン会社。その年の夏~秋に収穫したスペイン産の新鮮なアーモンドだけを使い、 秋~冬に集中してトゥロンを作っています。添加物を使わず、伝統的な製造方法を守り続けている数少ない会社の1つ。アーモンド含有量70%と、アーモンドをふんだんに使ったトゥロンはスペインでも貴重で、日本ではほとんど流通していません。当店店主がスペイン修業時代に、各地のトゥロンを食した中で風味・味ともに1番おいしいと感じたムヨール社のトゥロンを日本のみなさまにご紹介したく、スペインから直輸入しました。

ご注文はこちら

「kodomoe」12月号にて当店のポルボロンが紹介されました

雑誌「kodomoe」12月号“おいしくて絵になる!お取り寄せスイーツ”コーナーにて、当店のポルボロンが紹介されました。

メンブリーリョ、りんごのタルト等 秋の味覚が続々登場

メンブリーリョ
●メンブリーリョ
今年も西洋カリン(マルメロ)の収穫時期がやってまいりました。メンブリーリョはマルメロを甘く煮て、果実自体の持つペクチンで固めたお菓子。長野県諏訪市でのびのびと育ったマルメロはとても香りがよく、農園の脇を通るとふわっと香りがしてくるほどです。チーズと相性が良いのでぜひ一緒にお試しください。
ご注文はこちら
https://dulcemina.jp/shop/

●「紅玉まつり」開催中
同じく秋の味覚、きりっとした酸味が特徴の、おいしい紅玉が届きました。今年は新商品、紅玉カスタードのシュークリームが登場。11月26日までの限定品ですのでお早めにどうぞ。
※定番の2品(りんごのタルト、りんごのパウンドケーキ)は27日以降も販売予定です
※紅玉まつりは店頭のみの開催となります

オープン5周年記念キャンペーン終了

おかげさまで当店は、11月で5周年を迎えました。
たくさんのお祝いのお言葉を、どうもありがとうございました。

ご好評いただいておりましたお菓子のプレゼントキャンペーンは、10月31日をもって終了いたしました。

今後ともドゥルセ・ミーナを、どうぞよろしくお願いいたします。

季節限定品「お菓子で味わうスペインのお酒セット」販売終了

ご好評いただきました「お菓子で味わうスペインのお酒セット」は10月31日をもって販売を終了いたしました。次回登場をお楽しみに!

2017年11月の休業日について

2017年11月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

11月1日 定休日
11月7日 店舗休業
11月8日 定休日
11月14日 店舗休業
11月15日 定休日
11月21日 店舗休業
11月22日 定休日
11月28日 店舗休業
11月29日 定休日

定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

7日、14日、21日、29日は店舗を休業いたしますが、通販発送業務は行います。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「café sweets vol.184 」にて当店が紹介されました

雑誌「café sweets vol.184」にて、3ページにわたって当店が紹介されました。

「ippin」にて” バルセロナの宝石 パナジェッツBOX”が紹介されました

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて当店の「バルセロナの宝石 パナジェッツBOX」が紹介されました。
https://ippin.gnavi.co.jp/article-11388/

2017年10月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

10月4日 定休日
10月11日 定休日
10月18日 定休日
10月19日 臨時休業
10月25日 定休日

定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

オープン5周年記念キャンペーンを実施します

いつもドゥルセ・ミーナをご利用いただきどうもありがとうございます。

おかげさまで当店は、11月で5周年を迎えます。
日頃の感謝を込めて、特別なお菓子のプレゼントをご用意しました。

■キャンペーン期間(通販の場合、注文日ベース)
2017年10月1日~10月31日

■対象
期間中、店舗または通販サイトにて税抜2,000円以上お買い上げのお客さま。
※通販ご利用の場合、お届け先が発注者と同じ場合に限らせていただきます。

■プレゼント内容
クリスマス菓子「トゥロン」の発売前の新作を、ひと足お先にプレゼント。
詳しい味は食べてからのお楽しみ!

送料改定のお知らせ

いつもドゥルセ・ミーナ通販サイトをご利用いただき、ありがとうございます。

運送会社の料金改定に伴い、当店の通販送料を以下のとおり改定いたします。
ご利用のお客様におかれましては、ご負担が増えることになっていまい大変申し訳ございませんが、ご理解のほどをお願い申し上げます。

【実施時期】
2017年9月26日(火)18時以降のご注文分より

【新送料】
■茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、宮城、山形、福島、新潟、長野、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重
→ 840円
■青森、岩手、秋田、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
→ 940円
■鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知
→ 1,040円
■北海道、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
→ 1,240円
■沖縄※1
→ 1,240円~2,760円

※1 沖縄についてはご注文個数により送料が変動するため、自動計算では正しく表示されませんのでご注意ください。正しい送料は折り返しメールにてご連絡いたします。

●クール宅急便をご利用の場合は、追加料金がかかります。
60センチまで→200円(税別)
80センチまで→300円(税別)

●1配送先・商品本体価格2万円以上のご注文で、送料の一部700円分をサービスさせていただきます。
●1つの段ボールに入りきらない個数(おおむね9個以上)ご注文いただいた場合、2便以上に分けての配送となります。
その場合の送料は個別にご相談させていただきます。

「Panaderia」にて”バルセロナの宝石箱「パナジェッツBOX」”が紹介されました

パンとお菓子を愛する人のための情報サイト「Panaderia」にて、当店の”バルセロナの宝石箱「パナジェッツBOX」”が紹介されました。
http://www.panaderia.co.jp/event_report/dulcemina02/index.html

2017年9月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

9月6日 定休日
9月13日 定休日
9月20日 定休日
9月27日 定休日

定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

「お菓子で味わうスペインのお酒セット」ができました!

スペインのお酒を使った、大人のお菓子セットができました。

おなじみのカクテル、サングリアをゼリーにした「サングリアのゼリー」、甘く香るモスカテルワインを練り込んだクッキー「ロスコ・デヴィノ」、スペイン産いちじくなど、フルーツがぎっしりつまった「シェリーブランデーのフルーツケーキ」にはスペイン・ヘレス地方で古くから作られているブランデー、シェリーブランデーを使いました。
3種類のお酒が楽しめるお菓子に、定番のポルボロンを加えたセットです。

「サングリアのゼリー」は冷やすとよりおいしく召し上がれます。

詳しくは通販ページをご覧ください
https://dulcemina.jp/shop/

2017年8月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

8月2日 定休日
8月9日 定休日
8月16日~23日 夏季休業
8月30日 定休日

定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

新作お菓子のご紹介(4品)

パステル・サン・マルコス
スペインで人気のケーキ、クッキーと、夏季限定の涼しげなお菓子ができました。

生クリームとチョコレートムースがたっぷり入った「パステル・サン・マルコス」は、スペインで広く販売されているポピュラーなケーキです。当店ではスペインで100年以上続く老舗チョコレート店”チョコヴィック社”のビターチョコレートを使用。チョコレートムースと生クリーム、プレーンなスポンジとチョコレート味のスポンジを楽しめる贅沢なケーキです。

他にヘーゼルナッツのクリームをサンドした薄焼きクッキー「レングア・デ・ガト」(ラングドシャ)、が登場しました。カクテルをヒントにしたフルーツたっぷりの「サングリアのゼリー」、レモンとミントがさわやかな「モヒートのムース」は夏にぴったりの涼しげな味わい。夏季限定品です。

※パステル・サン・マルコス、サングリアのゼリー、モヒートのムースは店頭のみの販売となります。

詳しくは「お菓子の紹介」ページをご覧ください
https://dulcemina.jp/items/

スタッフ募集のお知らせ【アルバイト】

スタッフ募集のお知らせ

【アルバイト 販売・通販事務】
仕事内容
●お菓子の販売
●通信販売のお申込みやメールでのお問い合わせへの対応

提出書類
●履歴書 写真付き

必要な学歴、経験、応募資格
●高卒以上
●お客様から好感をもたれる接客マナー、電話対応を見につけていること
●事務の経験があること
●安全運転ができること

【アルバイト 製造補助】
仕事内容
●お菓子の包装
●製造補助
●時間帯により、接客もあります。

必要提出書類
●履歴書 写真付き

必要な学歴、経験、応募資格
●高卒以上
●製菓学校卒業または、洋菓子店や飲食店でお仕事経験のある方は優遇いたします。
●お客様から好感をもたれる接客マナー、電話対応を見につけていること。
●安全運転ができること。

—————————————–
勤務時間
8:00~17:00の間で、3時間~応相談
土日どちらか出勤可能な方優遇
週2~3日程

給与
経験に応じて決定いたします。
880円~1000円(試用期間最長で3か月 -50円)

その他
車通勤可。
ユニフォームをお貸しします。
勤続祝いの贈り物があります。
食品を扱う業務のため、喫煙者はご遠慮ください

Tel: 0297-45-2740
Email: info(a)dulcemina.jp((a)をアットマークに変えてください)
担当:藤本まで。

スタッフ募集のお知らせ【正社員】

スタッフ募集

有難いことに毎年少しづつ忙しさが増してきており、サービスをより充実しお客様に喜んでいただけるように、一緒にお仕事していただける方を探しています。
お菓子作りの仕事は繁忙期とそうでない時期とで波があり安定していない、というイメージがありますが、忙しい時期を乗り越えると、大きな達成感があります。年に何度かの繁忙期を楽しめる方が向いていると思います。
また、お客様から「ありがとう」という言葉をいただけたときにこちらも温かい気持ちになれます。お客様のお気持ちを汲んで、良好な関係を築くことが大切です。また、アルバイトスタッフさん達とも楽しくやってゆけるなど、仲間への思いやりを大切にできる方、ちょっとしたことではへこたれずに笑顔で続けられる方からのご応募お待ちしております。

=募集要項=
【製造職 正社員】
仕事内容
●製菓製造、包装、接客など
 小さなお店のため、いろいろなことが経験できます。丁寧に、お教えいたします。
 お菓子屋の仕事はお客様をお迎えするところからお見送りするところまでがお仕事です。
 始めは包装から覚えていただき、少しづつ製造にかかわっていただきます。
 一歩一歩確実に落ち着いて習得してゆける方に向いていると思います。

提出書類
●履歴書 自筆、写真付き(PCメールアドレス、携帯電話番号をご記入ください。内容確認のためご連絡させていただく場合がございます。)
●職務経歴書(形式事由)
●自己紹介文(形式事由)
 まずは書類選考にて面接に来ていただく方を判断させていただきます。
 お人柄やパティシエという仕事への思いや取り組む姿勢が伝わるものをお待ちしています。
 書類選考の上、面接日をご連絡いたします。
 
必要な学歴、経験、応募資格
●高卒以上
●正社員として仕事に打ち込んだ経験3年以上
●キャリア形成のため、35歳までとさせていただきます。
●お客様から好感をもたれる接客マナー、電話対応を見につけていること
●安全運転ができること

勤務時間
AM 8:00~17:00(休憩時間1時間含む)
 残業は基本的になく、時間内に集中してお仕事していただくほうがいいと考えています。
 フリーの時間を有効活用できます。
 ※時間外勤務について
 繁忙期:11月~4月末
 または、急に大きなご注文をいただいたとき、アルバイトスタッフさんが急にお休みされた場合などに発生する可能性 がありますが、頻繁にあることではありません。

休日
水曜日(店休日)を含む週2日間(土日を除く) 店休日以外にお店が臨時休業する場合は。その日がお休み日となります。
夏季休暇:お盆のあと1週間程度
5月:10日間程度
年間合計約120日ほどとなります。

給与
試用期間中(約3か月間)時給880円以上通勤手当上限1万5000円まで
本採用後 経験や実力に応じます。16万円~19万円 通勤手当上限1万5000円まで
昇給 年1回 お店全体への貢献度、技術的な向上を総合的に判断します。
賞与 年1回 お店の業績に応じて支給

その他
初めの3か月は試用期間としてお仕事をしていただきます。その間にお互いに納得した場合に本採用とさせていただきます。
社会保険と雇用保険に加入します。
車通勤可。
ユニフォームをお貸しします。
勤続祝いの贈り物があります。
食品を扱う業務のため、喫煙者はご遠慮ください。

勤務の開始時期
 ご相談に応じます。

ご応募の前に是非当店をご覧ください。
また、ご応募の前のお問あわせも大歓迎です。
メールの場合は、「求人について」というタイトルでご連絡ください。簡単な自己紹介をお願いします(お名前、職歴、サイトを見たきっかけなど)。
見学し説明を必要とされる方は、日時を決めてご来社をお願いします。取り組んでいただく主な業務、お店のビジョンや方針、スタッフ紹介、求人内容の確認、などについてご説明します。
Tel: 0297-45-2740
Email: info(a)dulcemina.jp((a)をアットマークに変えてください)
担当:藤本まで。

2017年7月の休業日について

下記の日程でお休みをいただきます。.

7月5日 定休日
7月12日 定休日
7月19日 定休日
7月26日 定休日
 
定休日:水曜日

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

6月8日より営業再開いたします。

5月24日から6月7日までの2週間お休みをいただきまして、6月8日から通常の営業を再開いたします。
長期のお休みをいただきましてありがとうございました。ご迷惑をおかけいたしました。
スペインへの研修旅行で、大変貴重な体験をさせていただきました。
また一歩スペインへ深く足を踏み入れられたと思います。
今後のお菓子制作へ是非生かしたいと考えております。

今後ともドゥルセ・ミーナをどうぞよろしくお願い申し上げます。
お菓子工房ドゥルセ・ミーナ 藤本恭子

2017年6月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

6月1日~6月7日 スペイン研修旅行
6月14日 定休日
6月21日 定休日
6月28日 定休日
6月29日 臨時休業

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2017年5月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

5月3日 定休日
5月10日 定休日
5月16日 臨時休業日
5月17日 定休日
5月24日~6月7日スペイン研修旅行のため

5月中旬から6月初旬にかけて長期のお休みをいただきます。6月8日から通常の営業となります。
休業期間中にいただきましたメールは6月5日以降ご返信いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

ゴールデンウイーク中の営業日について

ゴールデンウイーク中は、誠に勝手ながら下記の予定でお休みをいただきます。

5月3日 水曜日 定休日
5月7日 日曜日 15時までの営業

とさせていただきます。
皆様のご来店をお店にてお待ちしております。

価格改定のお知らせ

いつも当社製品をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、このところの人件費、原材料費の高騰、包装資材費の上昇により、やむを得ず一部の
商品を値上げさせていただくことになりました。

お客さまにはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。

ドゥルセ・ミーナでは今後も企業努力を続けてまいりますので、何卒ご理解
いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

【対象商品】

一部商品

【値上げ幅】

10%〜15%

【実施日】

2017年4月17日(月)

(通販ページは4月16日(日)夜10時より

「スペインお菓子地図」ができました!

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

さて、このたびスペイン各地のお菓子をまとめた「スペインお菓子地図」
ができました!

●「スペインお菓子地図」はこちら
https://dulcemina.jp/items/dulcesmap/

おかげさまでスペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナは今年、5周年を迎えます。

これまで複数のお客さまから「スペイン菓子の資料が少ない」「どんなお菓子
があるのかもっと知りたい」といったお声をいただいており、5周年記念企画
の一環として『スペイン菓子について、より一層知っていただこう!』との思い
から地図を制作いたしました。

地図には当店スタッフの知りうる限りの情報を掲載していますが、すべての
お菓子を網羅しているわけではございません。今後時間をかけて地図を埋めて
いき、私たちも成長させていただければこれ以上嬉しいことはございません。
ご意見・ご感想は大歓迎です。

5周年を迎えられることをスタッフ一同感謝いたしますとともに、
今後ともご愛顧いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

通販ご利用時のメールアドレスについて

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。

通販をご利用の際、当店から送られるメールが迷惑メール
フォルダに入ってしまうことがございます。

ご注文後、当店アドレスinfo@dulcemina.jpから確認メール
(自動返信メール、振込先情報等の連絡メール)
をお送りしております。ご注文後2日以内にメール
が届かない場合は確認のほどをお願いいたします。

また、携帯アドレス(docomo.ne.jp等)を使ってご注文される際は、
当店からのメールinfo@dulcemina.jpがブロックされないよう
設定をお願いいたします。

お手数ですがご協力のほどをよろしくお願いいたします。

2017年3月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。
3月16日木曜日が臨時休業となります。

3月1日 定休日
3月8日 定休日
3月15日 定休日
3月16日 臨時休業
3月22日 定休日
3月29日 定休日
 
定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2017年2月の休業日について

誠に勝手ながら、下記の日程でお休みをいただきます。

2月1日 定休日
2月8日 定休日
2月15日 定休日
2月22日 定休日
 
定休日:水曜日(祝日の場合営業いたします)
営業時間:10:00~18:00

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

レイウェディング2月号にてポルボロンが紹介されました

レイウェディング2月号「晴れの日に贈るスイーツギフト」コーナーにてポルボロンが紹介されました。

「スペインチョコレートギフト2017」の販売を開始しました

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寒い季節だけのおたのしみ、チョコレート味のスペイン菓子を集めたセットができました。イチオシは濃厚なヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートでコーティングした”ミルクチョコレートのトゥロン”。アクセントにコショウを使った、大人の方におすすめしたい一品です。クラッシュアーモンド入りのざくざくとしたクッキーにチョコレートをかけた”テハス・コン・チョコラテ”などのチョコレート菓子のほか、定番のポルボロン、ロスコ・デ・ヴィノも楽しめる充実のラインナップはバレンタインの贈り物にもぴったり。3月31日迄の限定商品です。

「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」

当店ではチョコレートを使った「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」を絶賛開催中です。

■1■ “ほっと”チョコレート(380円)2種類
シングルオリジン※のカカオ豆で作ったブラックチョコレート(チョコヴィック社)を贅沢に使用。どろっと濃厚で、すばらしい香りが楽しめる、本物のチョコレートドリンクです。午後のティータイムに”ほっと”ひと息、おいしいチョコレートドリンクで暖まりませんか?
今年は2種類ご用意いたします。
●スタンダードタイプ
●バナナ・パッション味(新作です)

●2/1-2/14まで、店頭のみの限定販売。紙カップで提供いたします。

■2■ ガトーショコラ・ガナッシュ(ピース:380円)
スペインの老舗、チョコヴィック社のチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラです。中に入れたガナッシュをアクセントに、チョコレートの濃厚なおいしさを追及しました。
●店頭のみ販売中。

■3■ スペインチョコレートギフト2019(2,260円)
人気のチョコレート菓子テハス・コンチョコラテ、ヘーゼルナッツのトゥロン、パルメラ・コン・チョコラテなどのほかに、新作のコキートスを加えた全7種類入りです。様々な食感のオリジナリティあふれるチョコレート菓子が楽しめます。バレンタインデーのギフトにぴったりです。
●販売中。

ご注文は通販ページからどうぞ。

「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」新作フェア開催中

1年で1番チョコレート菓子が充実するバレンタインシーズン。毎日の寒さを吹き飛ばすほど、お菓子業界は熱く盛り上がっています。

当店ではチョコレートを使った新作お菓子のフェア
「チョコ!チョコ!チョコラテ!!」
を絶賛開催中です。フェアの対象商品は以下の4つ。

■1■ ガトーショコラ・ガナッシュ(ピース:380円、ホール:2,000円)
スペインの老舗、チョコヴィック社のチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラです。中に入れたガナッシュをアクセントに、チョコレートの濃厚なおいしさを追及しました。
●ピースは店頭のみ販売中、ホールは2/9-2/14まで店頭・通販にて限定販売。

■2■ チョコレートムースのタルト・オレンジ風味(プチ:400円、大:2,800円)
主原料はシングルオリジン※のカカオ豆で作った、有機JAS認定の極上ブラックチョコレート(チョコヴィック社)。濃厚なのにくどさがなく、上品な口当たりは大人の方に特におすすめです。ベースの黒いスポンジは小麦粉不使用でチョコレートをストレートに感じられます。中に挟んだクレーマカタラーナ(カスタードのお菓子)にはアクセントにオレンジを使用し、さわやかさも。
こだわりが詰まった自信作は、スタッフイチオシです。
●プチは店頭販売中、ホールは2/10-2/14ま店頭にて限定販売。

■3■ “ほっと”チョコレート(380円)
シングルオリジン※のカカオ豆で作ったブラックチョコレート(チョコヴィック社)を贅沢に使用。どろっと濃厚で、すばらしい香りが楽しめる、本物のチョコレートドリンクです。午後のティータイムに”ほっと”ひと息、おいしいチョコレートドリンクで暖まりませんか?
●1/27-2/14まで、店頭のみの限定販売。紙コップで提供いたします。

■4■ チョコレートギフト2018(2,280円)
人気のチョコレート菓子4種に、新作のがガトーショコラ・ガナッシュを加えた全5種類のチョコレート菓子が楽しめます。バレンタインデーのギフトにぴったりです。
●販売中。

ご注文は通販ページからどうぞ。

※1 シングルオリジンとは
品種や産地、生産方法が明らかになっている希少な豆
※2 価格はすべて税抜です
※3 写真はイメージです。現物と異なる場合があります

クリスマスカードプレゼント 11/15~12/25

christmascard2016

今年も茨城県在住のイラストレーター、ハタノユッコさんデザインの
クリスマスカードができました。 サンタさんがデザインされた
かわいらしいカードでクリスマス気分がより盛り上がります☆

※ 「Feliz Navidad!」 はスペイン語で「メリークリスマス」の意味です

【プレゼント対象】
・11/16-12/25の期間中、店頭で1,000円以上お買い上げのお客さま
・11/15-12/15の期間中、ご注文いただいた通販商品に添付(1箱につき1枚)

ハタノユッコ
ブログ「ハタノ手帖」
http://blog.livedoor.jp/hatano_techo/

オープン5周年記念キャンペーン終了

おかげさまで当店は、11月で5周年を迎えました。
たくさんのお祝いのお言葉を、どうもありがとうございました。

ご好評いただいておりましたお菓子のプレゼントキャンペーンは、10月31日をもって終了いたしました。

今後ともドゥルセ・ミーナを、どうぞよろしくお願いいたします。

オープン5周年記念キャンペーンを実施します

いつもドゥルセ・ミーナをご利用いただきどうもありがとうございます。

おかげさまで当店は、11月で5周年を迎えます。
日頃の感謝を込めて、特別なお菓子のプレゼントをご用意しました。

■キャンペーン期間(通販の場合、注文日ベース)
2017年10月1日~10月31日

■対象
期間中、店舗または通販サイトにて税抜2,000円以上お買い上げのお客さま。
※通販ご利用の場合、お届け先が発注者と同じ場合に限らせていただきます。

■プレゼント内容
クリスマス菓子「トゥロン」の発売前の新作を、ひと足お先にプレゼント。
詳しい味は食べてからのお楽しみ!

新宿伊勢丹「スペイン展」 ご来店ありがとうございました

スペイン展2016
伊勢丹新宿店でのスペイン展が終了いたしました。
ご来店いただきました皆さまに感謝を申し上げます。

茨城のお店を出て、皆さまにお会いできた貴重な機会でした。
3月10日より茨城のお店も再開いたします。
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます。

ドゥルセ・ミーナ 藤本恭子

新宿伊勢丹「スペイン展」に出店いたします

3月2日から新宿伊勢丹で開催されます「スペイン展」に出店いたします。

【開催情報】
3月2日(水)~3月7日(月)
10:30~20:00(最終日のみ18:00にて終了)
http://www.isetanguide.com/20160302/spain/
伊勢丹新宿店本館6階=催物場

店主・藤本が、生地の味と食感にとことんこだわった手作りチュロスの
ほか、定番の焼き菓子=ポルボロン、マンテカード、ロスコ・デ・ヴィノ
などを販売いたします。
藤本は期間中、終日おります。

ご来店お待ちしております。

3月2日~7日 新宿・伊勢丹の「スペインフェア」に出店いたします

3月2日~7日に伊勢丹新宿店で開催予定の「スペインフェア」へ出店が決定いたしました!

チュロスの実演販売のほか、定番のポルボロン、トゥロン、チョコレート菓子などを販売予定です。
詳細が決定しましたら再度お知らせいたします。

みなさまのご来店をお待ちしております。

※ 催事に伴い2月29日~3月8日まで店舗はお休みいたします

2014年8月2日つくばみらい市社会福利協議会「赤ちゃんフェスタ」にてカフェスペースを担当させていただきました。

IMG_23572014年8月2日 につくばみらい市社会福利協議会と託児ボランティアソレイユさんが主宰する、「赤ちゃんフェスタ」にてカフェスペースを担当させていただきました!去年に引き続き2回目の参加です。昨年よりもたくさんの赤ちゃんとパパママのご来場がありました。当店からは、珈琲とお菓子をご提供しました。大変好評でした!私たちもとても楽しく過ごさせていただきました。

「かしわくフェスタ」に参加しました!

IMG_1091「かしわくフェスタ」に参加しました!JR常磐線の柏駅からすぐのザ・クレストホテル柏にて、サンケイリビング新聞社主催の手作り雑貨の販売イベントがありました。当店からもポルボロンなどの定番商品の販売で参加いたしました。

土浦市下高津であります朝市、ニコマルシェに参加することになりました。

1075 写真A土浦市下高津であります朝市、ニコマルシェに参加することになりました。毎月第三水曜日朝811時に開かれています。是非お立ち寄りください。お店の品物とは違うスペイン菓子(揚げ菓子やデザートなど)も販売することがあります。お楽しみに!

「つくばスタイル」No.29にて当店のお菓子が紹介されました。

「つくばスタイル」No.29“甘い時間を過ごしましょう”にて当店のお菓子“ポルボロン” “サンティアゴのタルト” ”マジパン”などが紹介されました。

「いきいき茨城ゆめ国体2019 守谷市・常総市・坂東市 Guide Book」にて当店が紹介されました。

「いきいき茨城ゆめ国体2019 守谷市・常総市・坂東市 Guide Book」“守谷市”にて当店が紹介されました。

「CHANTO」8月号にて当店の”ポルボロン” ”ロスコ・デ・ヴィノ” ”マンテカード”が紹介されました。

「CHANTO」8月号”ネットで買える「センスいいね!」なお取り寄せ”にて当店の”ポルボロン” ”ロスコ・デ・ヴィノ” ”マンテカード”が紹介されました。

「acueducto」第37号にて記事が掲載されました。

「acueducto」第37号 “お菓子で巡るスペイン” にてスペイン菓子エンサイマーダに関する記事が掲載されました。

お菓子で巡るスペイン ─Dulces de España─

「フィガロジャポン」4月号にて当店の”ポルボロン”と”マンテカード”が紹介されました。

「フィガロジャポン」4月号”ちょっとディープな世界のお菓子巡り。”にて当店の”ポルボロン”と”マンテカード”が紹介されました。

「ファルーカ」2018年12月号にて当店が紹介されました。

「ファルーカ」2018年12月号”フラメンゴ寄り道手帳”にて当店が紹介されました。

「ダ・ヴィンチ」11月号にて”ロスコ・デ・ヴィノ”と”マンテカード”が紹介されました。

「ダ・ヴィンチ」2018年11月号”物語を感じるお菓子”にて当店の”ロスコ・デ・ヴィノ”と”マンテカード”が紹介されました。

「PCG」10月号にて“トゥロン”が紹介されました

全日本洋菓子工業会発行「PCG」10月号”シュトレンとクリスマスの伝統菓子”にて当店の”トゥロン”が紹介されました

「ゼクシィ」11月号にて“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました

「ゼクシィ」11月号”花嫁気分が最高にアガる Wedding Ítem A to Z”コーナーにて当店の”アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました。

「CREA」8・9月合併号にて“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました

「CREA」8・9月合併号 “日本のおいしいものカタログ コーヒーと焼き菓子”コーナーにて、当店の“アンダルシア菓子味比べセット”が紹介されました。

「月刊みと」3月号にてポルボロン、サンティアゴのタルトが紹介されました

「月刊みと」3月号 “お持ち帰りグルメ お惣菜・お弁当・手土産”コーナーにて、当店のポルボロンと、サンティアゴのタルトが紹介されました。

Hanako 12月14日号にて当店のポルボロンが紹介されました

「Hanako」12月14日号“FOOD GIFT STORY for Christmas”コーナーにて、当店のポルボロンが紹介されました。

「kodomoe」12月号にて当店のポルボロンが紹介されました

雑誌「kodomoe」12月号“おいしくて絵になる!お取り寄せスイーツ”コーナーにて、当店のポルボロンが紹介されました。

「café sweets vol.184 」にて当店が紹介されました

雑誌「café sweets vol.184」にて、3ページにわたって当店が紹介されました。

「Panaderia」にて”バルセロナの宝石箱「パナジェッツBOX」”が紹介されました

パンとお菓子を愛する人のための情報サイト「Panaderia」にて、当店の”バルセロナの宝石箱「パナジェッツBOX」”が紹介されました。
http://www.panaderia.co.jp/event_report/dulcemina02/index.html

BRUTUS(ブルータス)特別編集2017年5/25号 にてロスコ・デ・ヴィノが紹介されました。

BRUTUS(ブルータス) 特別編集 2017年 5/25号 最高のおやつ 「決定!お菓子セレクション。」のページで当店の”ロスコ・デ・ヴィノ”が紹介されました。

レイウェディング2月号にてポルボロンが紹介されました

レイウェディング2月号「晴れの日に贈るスイーツギフト」コーナーにてポルボロンが紹介されました。

VOGUE JAPAN 2月号にて「スペイン北部の菓子巡り」セットが紹介されました

VOGUE JAPAN 2月号”冬の極上お取り寄せ厳選37品。”コーナーにて、当店の「スペイン北部の菓子巡り」セットが紹介されました。

ゼクシィ2月号にて「ポルボロン」が紹介されました

ゼクシィ茨城・栃木・群馬版 2月号”本当に素敵な親ギフト&プチギフト”コーナーにて、当店の「ポルボロン」が紹介されました。

CREA 2016年12月号 にてポルボロンが紹介されました

CREA 2016年12月号「47都道府県手土産リスト」のページで当店の”ポルボロン”が紹介されました。

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」”スペイン北部の菓子巡り”セットが紹介されました

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて当店の「スペイン北部の菓子巡り」セットが紹介されました。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-7542/

All About にて当店のポルボロンが紹介されました

All About「ワインにも合う!絶品スイーツのスペイン料理店8選」の番外編で当店のポルボロンが紹介されました
http://allabout.co.jp/gm/gc/465247/

パナデリア にて「スペイン北部の菓子巡り」セットが紹介されました

パンとお菓子を愛する人のための情報サイト「パナデリア」にて当店の「スペイン北部の菓子巡り」セットが紹介されました。

VOGUE JAPAN(ヴォーグジャパン)8月号にて当店のお菓子が紹介されました。

VOGUE JAPAN(ヴォーグジャパン)8月号「家の中でキャンピング。」(P102)にてポルボロン、ロスコ・デ・ヴィノ、ヘーゼルナッツ味のマンテカードが紹介されました。

BRUTUS(ブルータス) 2016年 6/15号 にてロスコ・デ・ヴィノが紹介されました

BRUTUS(ブルータス) 2016年 6/15号  「決定版!お菓子セレクション。」のページで当店の”ロスコ・デ・ヴィノ”が紹介されました。

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて”クリスマスバスケット”が紹介されました

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて当店の「クリスマスバスケット2015」が紹介されました。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-4652/

& Premium 11月号 にて当店のお菓子が紹介されました

&Premium 11月号「味な紙通信」ページにて、当店のお菓子が紹介されました。

通販ページはこちら

リンネル11月号にて ロスコ・デ・ヴィノが紹介されました

リンネル 11月号 「キレイな人は、本当においしいものを知っている」ページにて、当店の「ロスコ・デ・ヴィノ」が紹介されました。

通販ページはこちら

momo vol.8 Autumn にて当店が紹介されました

momo vol.8 Autumn「おいしい手作りおやつの店」ページにて、当店が紹介されました。

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて当店が紹介されました

ぐるなび目利きシリーズ「ippin」にて当店の「ポルボロン」、「スペインクッキーお楽しみセット」が紹介されました。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-3634/

All About Japan for F にて焼き菓子セットが紹介されました

3月4日にAll About Japan for F「手土産スイーツ15」にて当店の焼き菓子セットが紹介されました。

http://forf.allabout.co.jp/s/150304/10.htm

装苑 4月号にて当店のお菓子が紹介されました

2月27日発売の「装苑 4月号」にて当店のポルボロン、マンテカード、ロスコ・デ・ヴィノが紹介されました。

CREA12月号「クリスマスの名店スイーツ」にてアンダルシア菓子味比べセットが紹介されました

CREA 12月号の「クリスマスの名店スイーツ」中で、当店のアンダルシア菓子味比べセットが紹介されました。

25ans 12月号「ヨーロッパの伝統クリスマス菓子」でクリスマスバスケットが紹介されました

ヴァンサンカン 12月号の「ヨーロッパの伝統クリスマス菓子」中で、当店のクリスマスバスケットが紹介されました。

SODA 11月号「秋の味覚を楽しむお取り寄せスイーツ」にて「アンダルシア菓子味比べセット」が紹介されました

SODA 11月号の「秋の味覚を楽しむお取り寄せスイーツ」中で、当店のアンダルシア菓子味比べセットが紹介されました。

日本経済新聞Web版で当店が紹介されました

日本経済新聞Web版で当店が紹介されました

日本経済新聞Web版(2014/9/25)今週の3つ星スイーツ 秋の風情を香りに感じる 魅惑のナッツスイーツ

学研の「aene」創刊号の「海外発の素敵なお菓子」中で、当店のポルボロンが紹介されました。

2014年7月の「aene」創刊号の「海外発の素敵なお菓子」中で、当店のポルボロンが紹介されました。

茨城新聞日曜版「Taste(テイスト)」1面で、当店が紹介されました。

茨城新聞日曜版「Taste(テイスト)」1面に当店が紹介されました。

幹書房の「休日のおやつ屋さん」で、お店やお菓子の情報が紹介されました

地域の小さなお菓子屋さんが沢山掲載されているガイドです。是非ご覧ください。

静岡FM放送の「K-mix」で、当店が紹介されました。

ラジオ番組のプレゼント商品としてご利用いただきました。

アデランテのフリーペーパー「acueducto」で、スペイン修業時代の情報やお店が紹介されました。

スペイン特集の号(第16号)に、記事を寄稿させていただきました。スペイン修行時代の想い出や、現在スペイン菓子を販売していて思うことなどを書きました。

niftyの「nifty sweets部」で、当店が紹介されました。

お菓子研究家の下園昌江さんの記事で当店のお菓子をご紹介いただきました。

光文社の「CLASSY.」で、当店のポルボロンが紹介されました。

「CLASSY.」2014年2月号、「新年は幸運を招くスイーツで始めよう!」という記事で当店のポルボロンをご紹介いただきました。世界中にこんなに沢山のフォーチュンスイーツがあったのですね。

panasonicベーカリー倶楽部の「panasonicベーカリー倶楽部」で、ブリオッシュのガレットが紹介されました。

お菓子研究家の飯田順子さんのブログにて、当店のロスコン・デ・レイエスをご紹介いただきました。

集英社の「LEE」のDean&Delucaのコーナーで、当店のお菓子が紹介されました。

「LEE」2014年1月号、ディーンアンドデルーカさんの記事にて当店のマンテカードが登場しております。

サンケイリビング新聞社のフリーペーパー「TXLiving冬号」で、お店やお菓子情報が紹介されました。

守谷特集の号1面にて、当店をご紹介いただきました。皆さまのご来店誠にありがとうございました!

niftyの「nifty sweets部」で、お店やクリスマス菓子情報が紹介されました。

お菓子研究家の下園昌江さんの記事にて当店のクリスマス限定商品、クリスマスバスケットをご紹介いただきました。

NHKの「テレビでスペイン語」で、当店のポルボロンが紹介されました。

09291072013[1]NHK語学番組「テレビでスペイン語」の中で、当店のポルボロンをご利用いただきました。出演者の方々全員にお召し上がりいただきました。私もとてもうれしかったです!

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